Kendari — Hidayatullah Halal Festival sukses digelar di Aula Bank Indonesia Kendari, Selasa (28/1/2025). Mengusung tema “Urgensi Sertifikat Halal: Kewajiban atau Pilihan”, kegiatan ini menjadi ajang edukasi sekaligus pendampingan bagi pelaku usaha dalammenghadapi kewajiban sertifikasi halal.
Seminar ini menghadirkan narasumber dari berbagai instansi. Ketua LPH Hidayatullah, Muhammad Faisal, menjelaskan peran LPH Hidayatullah dalam mendukung kebijakanpemerintah untuk memperkuat ekosistem halal di daerah. Menurutnya, sertifikat halal bukansekadar formalitas, tetapi menjadi nilai tambah yang meningkatkan kepercayaan konsumendan daya saing produk lokal.
Dari unsur pemerintah, Ketua Tim Kerja Jaminan Produk Halal Kemenag Provinsi Sulawesi Tenggara, H. Rusfandi, S.ST., memaparkan kebijakan Jaminan Produk Halal serta pentingnyakolaborasi antara pemerintah, LPH, dan pelaku usaha agar proses sertifikasi berjalan lebihmudah dan efektif.
Sementara itu, Kepala Bidang P2P Dinas Kesehatan Kota Kendari, Ellfi, SKM., M.Kes., menekankan pentingnya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi bagi pelaku usaha. Iamenyampaikan bahwa aspek kebersihan dan kesehatan merupakan bagian penting dalammenjamin produk yang aman dan layak dikonsumsi masyarakat.
Acara dibuka dengan sambutan Ketua DPP Hidayatullah Bidang Ekonomi, Ustadz Wahyu Rahman, yang menegaskan komitmen Hidayatullah dalam mendorong penguatan ekonomiumat melalui industri halal. Kegiatan ditutup dengan doa yang dipimpin Ketua DMW Sulawesi Tenggara, Ustadz Ahmad.
Hidayatullah Halal Festival ini dihadiri oleh pelaku usaha mikro dan kecil, PendampingProses Produk Halal (PPH), Penyelia Halal, serta Konsultan Halal. Menariknya, panitia juga membuka meja konsultasi halal yang dapat dimanfaatkan peserta untuk berkonsultasilangsung terkait proses sertifikasi.
Rangkaian acara juga diisi dengan Launching Hidayatullah Kendari Halal Center serta penyerahan sertifikat halal kepada beberapa dapur MBG. Langkah inidiharapkan dapat memperluas layanan halal dan meningkatkan literasi pelaku usaha di Sulawesi Tenggara.
Melalui kegiatan ini, Hidayatullah berharap semakin banyak pelaku usaha yang memahamipentingnya sertifikasi halal sebagai bagian dari upaya membangun ekosistem halal yang kuatdan berkelanjutan di daerah.